新零售兩周年 | 傳統商超零售系統應該這樣做
發布時間:2018-10-22點擊率:947

兩年前的2016年10月16日,馬云,杭州,云棲大會,公布了“五新”。其中,新零售,三個簡單的字,從此,改變了一個國家20萬億的消費零售生意。這個數字,約占中國全年GDP總量的1/4(2017年中國全年GDP總量為82.71億元)。

新零售,三個字,一個詞,效能太大。縱觀全球商業史,也罕見一個簡單通俗易懂的名詞概念,會帶動一個社會和多個產業達成一個時代性的共識:

商業的全面數字化進程,零售系統已是一個不可逆的歷史趨勢。


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傳統零售業的升級方向


傳統零售那邊的日子,好難過!

新零售之前,中國社會消費的現狀,存在鮮明的二元割裂現象。就像中國零售業的現狀,長期在二元割裂,彼此互不干擾的情況,延續了幾十年一樣。

中國零售業的此前現狀,是大賣場不下縣鄉,便利店不去三線以下城市。城市在傳統零售業里一直在搶地盤,扎圍欄,拼運營。鄉村的消費者在低端商品供應下,依然語不驚人的繼續生活著。雖然后來中國鄉村的商品供應和消費者,被拼多多成功的電商化了。

一方面中國的鄉村遍布的是夫妻老婆店,另一方面北上廣的居民,已經習以為常三大日系便利店的便利。城市居民已經在海淘代購的用著進口商品,鄉村居民還會時不時的遭遇假冒偽劣。中國縣鄉消費者唯一能獲得社會消費公平的機會,還是來自電商,雖然時效非常低下。曾經一度試圖連接兩者的“家電下鄉”,也是蜻蜓點水式補充。

所以今天很多人討論就是我們這個時代是在“消費升級”時代,還是“消費降級”時代的時候,其實討論的方向極大的偏離了中國社會商品流通,和社會人口分布與變遷的事實。

中國是全球社會結構最特別的國家,按照總人口和國土面積去看,中國是全球人口分散居住最為典型的國家。俄羅斯、加拿大國土面積比中國大,但是人口少,且集中居住。印度人口接近中國,然而國土面積小于中國三倍,且社會商業基礎設施還不夠完善。

這種國家層面的現狀,讓傳統零售業和電商,在中國終究還是一個城市產物。而中國的城市,有那么多。因此,中國以大賣場為代表的零售業,長期以來都將開店搶地盤,不斷擴大規模作為主要競爭手段,極大的透支了中國零售從業者與時代同進步的智慧和精力。

中國傳統零售業,與中國電商,彼此也在一個長期的二元割裂環境里,互不干擾。或者說,一直也互相看不起。

其實,傳統零售業一直堅守到2016年,才被互聯網打破原來的行業壁壘,本身也是一種奇跡。這里面的原因,既有家庭生活需求的實物交易,本身存在流通鏈、服務鏈、商業鏈的復雜;還有就是互聯網對家庭生活快消品的改造手段,在大數據、數字化沒有得到成熟確認之前,其實一直也沒有很好的策略方法。

零售業的本質是商品,零售業的本質是成本和效率。這些話先不去討論對錯,但是商品、成本和效率,確實又是傳統零售業痛苦煎熬的主要問題。

相比電商動輒幾千萬個SKU的商品豐富度,大賣場最多單店三萬多個SKU的現實,讓大賣場“一站式購物滿足”的業態命脈,顯得非常不滿足。高不高、低不低的商品結構定位,以及人走進賣場,頓時陷進上萬平米賣場的動線困頓感,都不是年輕人喜歡的購物體驗。

雖然,年輕人也是人,每個人都需要大賣場售賣的基本生活用品。

互聯網公司進來,是帶著幫助傳統零售業解決問題的姿態進來的。就像7天前(10月12日),天貓聯合居然之家一起宣布,中國傳統零售業賣場,在整體服務鏈上第一次得到全面數字化改造。

時間走到了2016年10月16日,從這天開始,阿里的新零售,以兩條腿走路的方式,演繹了中國社會消費足以讓全球驚詫的變革之路。一條腿是天貓作為“品牌商數字化主陣地”;另一條腿是阿里以盒馬為驅動對傳統零售業的加速改造。

有關阿里如何推進新零售,騰訊如何歷史性涉足零售業,阿里和騰訊對大潤發、餓了么、永輝、家樂福等線上線下零售消費品牌的入股整合,微信小程序對零售業的勢能分析,中國零售業是不是依然在兩大互聯網巨頭的兩種模式下演進,以及新零售相對可能的未來走勢等一系列話題的討論。


傳統商超零售系統應該怎樣做?

新零售浪潮之下,從傳統商業擁抱互聯網的一廂情愿到彼此相互吸引似乎只在轉瞬之間。互聯網巨頭為傳統商業帶來了分享互聯網流量資源的機會,因此,線上訂單占比一度成為新零售改造效果的標尺。但是新零售與純電商的一大區別是同時擁有線上和線下兩個消費場景,隨著年輕人成為中國消費主力,傳統零售業在鞏固原有客戶群的同時,如何吸引被互聯網浸潤的年輕人被重視起來。那么,新零售系統如何重構“人、貨、場”,吸引年輕人到店呢?


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從消費者出發,線上線下一體化


據統計,一家商超的銷售額,通常有超過50%是會員完成的,而會員的注冊、召回是傳統零售的一大痛點。通過產品化思路讓用戶注冊會員,對會員屬性和消費數據進行分析,零售系統實現商品促銷信息的精準觸達并形成有效轉化,是新零售時代商超最關心的問題。會員的線上線下一體化零售軟件運營,更是讓用戶數據飽滿,形成閉環的關鍵所在。這意味著線下零售和線上零售的高度融合,商品在新零售中發揮著更大的價值,而新零售的商品更多在于強大的賣點特色、線上線下同步銷售的能力,這些正是新零售企業需要重點關注的地方。


從商品出發,零售系統用大數據滿足用戶需求升級


在新零售行業,看得到的變化是新門店、電商化、無人支付,而背后的是大數據、人工智能、物聯網。在賦能新零售系統的種種新技術中,大數據尤為關鍵。用戶在新零售系統中進行交易,其必會沉淀一些交易數據、互動數據等,這些對于企業進行社群管理、粉絲維護等都是至關重要的,也是目前新零售推行中的重點難點,數據在很大程度上已經成為了新零售運作的核心之一,也是“一大難關”。數據通的實現需要多方面的共同推進,其不僅依賴于系統內數據中心、會員數據管理等技術模塊的落地實現,更加依賴于線下實體店的場景對接、活動核銷對接和用戶數據同步等。這也是新零售運作的“情報站”,海量的數據匯總是新零售發展的巨大推動力之一,也是新零售快速推進的資訊匯聚地,值得新零售企業重點投入。


從場景出發,解決到店消費黑洞


年輕人并不是不逛超市,商品不符合年輕化訴求、排隊結賬的長時間等待、出示實體會員證或報手機號的瑣碎、或者是不滿意的購物環境,才是將年輕人驅離傳統商超的罪魁禍首。比如盒馬鮮生這一類新零售業態,零售系統基本摸索出了這樣一條路:線下購物體驗—產生信任—安裝APP—線上下單—店面快速送貨+未來中心倉配貨—大數據C2B管理。不管是新零售還是舊零售,客戶數量、頻次、客單價、流程效率、營收增長率等指標,都是最關鍵的指標。其中線下流量轉到線上,零售系統是需要新技術來具體實施的。最后在供應鏈零售軟件和ERP端打通線上線下,利用大數據實現C2B模式。


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使用科傳CRM客戶關系管理系統

科傳CRM客戶關系管理系統通過建立會員數據庫,多維度挖掘和分析會員數據,對客戶進行精準畫像,了解客戶的使用偏好,為企業制定和修改營銷策略提供強大的數據支持,進而對客戶進行個性化的精準定向營銷。并通過精準營銷策略,滿足客戶個性化需求,提高客戶滿意度、忠誠度和黏度,與客戶建立起長期、穩定、相互信任的密切關系,從而為企業吸引新客戶、維系老客戶,提高客戶提袋率、復購率,提高企業效益、競爭力。達到縮短銷售周期、降低銷售成本、增加收入、拓展市場、零售系統全面提升企業贏利能力和競爭能力的最終目的。

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